养生美食之葡萄酒秘制鸡翅

1、将大蒜切成蒜末备用，将鸡翅的正面用牙签扎眼以便入味

2、将红葡萄酒倒入锅内煮沸然后转小火熬至60毫升左右关火

3、1.将熬好的红葡萄酒倒在大碗中，加入盐、蒜末、姜粉以及胡椒粉充分搅拌做酱料使用。

4、将鸡翅放至特制的酱料碗中腌制两个小时以上，间隔45分钟翻动一次

5、将鸡翅腌好以后放入烤箱中烤制25分钟，期间最好多刷几次酱料，以确保香味十足。