家庭自制照烧饭团
1、我们咸犴孜稍先来调一下照烧汁,把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、温水倒入碗内,搅拌均匀待用。嫌弃麻烦的朋友,可以直接买现成的照烧汁来用

3、取适量的米饭,放入三角形饭团模具里,压出形状来。没有模具的也可以用手捏出三角形

5、平底锅内倒入适量的食用油,油温烧热后,把饭团下锅,小火煎至两面微微焦黄为止

7、饭团做好后,我们来做配菜部分,将巴沙鱼柳洗净切块,切好后不需要做去腥一类的腌制处理,因为它本身几乎没什么腥味,而且肉质也比较嫩,所以这里不建议用其它鱼肉替代它

9、煎到鱼肉变色后,把剩下的照烧汁刷在鱼肉的两面,继续煎至微微焦黄,就可以出锅了

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