红烧牛筋面的做法

1、材料：牛筋。

3、材料：西兰花，胡萝卜，金针菇，鲜面条。

5、将牛筋浸泡数小时除尽血水后连同各式香料及葱姜一同放入高压锅内。

7、时间到后将牛筋捞出切小块。

9、炒锅烧热放入白糖小火炒至融化。

11、注入牛筋汤。

13、另起一锅烧开水，水开后放油、盐，将西兰花、胡萝卜、金针菇烫熟。

15、将面条放入锅内煮熟。

17、然后将面条捞起装碗。