1、食材准备（海鲈鱼去鳞，开膛破肚，洗净。小葱，青红椒洗净切碎，生姜和大蒜切碎）。海鲈鱼放入碗中，加1勺盐，生姜
3、起锅烧油，冒青烟
5、海鲈鱼煎至金黄色，放入生姜和大蒜
7、放入青红椒翻炒均匀即可出锅
