韭菜鸡蛋扇贝丁馅饼
1、韭菜洗净，切成小段。鸡蛋打散，锅中放入油，油温热后放入打散的鸡蛋，用铲子翻均匀，炒熟。炒熟后的鸡蛋用刀在剁碎，备用。扇贝丁切碎。虾皮切碎。
3、将馅料搅拌均匀。
4、面粉加酵母加入水，和成光滑的面团，盖上错聂庋堀保鲜膜，放在一旁发酵至2倍大。 将发酵好的面团取出，撒少许面粉，揉圆
6、在逐个揉圆，用手掌按扁
8、取一个擀好的皮，包入适量馅料
10、电饼铛预热，放少许油，放入包好的馅饼
12、开吃啦
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