凉拌西兰花怎么做
1、西兰花掰成小块。
2、配点胡萝卜。
3、用水多洗几遍。
4、锅中烧水加盐。
5、加入食用油。
6、下锅焯水。
7、水开捞出冲凉。
8、攥干水分备用。
9、切点蒜末和红辣椒，不要太碎。
10、锅中烧油，下入蒜末。
11、小火慢炸，炸至金黄色有香味。
12、炸好的蒜油倒入原料。
13、加盐。
14、加味精。
15、加白糖。
16、加陈醋。
17、加调料油。
18、搅拌均匀后装盘即可。
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