溜肝尖的家常做法
1、猪肝提前用清水泡出血水,期间换水几次,然后切薄片,加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟

3、煮至猪肝变色后捞出备用

5、下姜蒜和野山椒炒香

7、下青红椒炒香

9、加入猪肝

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1、猪肝提前用清水泡出血水,期间换水几次,然后切薄片,加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟
3、煮至猪肝变色后捞出备用
5、下姜蒜和野山椒炒香
7、下青红椒炒香
9、加入猪肝