香炸大虾~媲美必胜客面包糠版
1、大虾洗净去头上尖刺去虾线~用剪刀将虾背部剪个口子,剪刀尖儿找到透明或黑色的虾线一挑就出来了~新鲜的虾,虾线是透明的~

2、剥掉虾身上的壳~虾新鲜的话很好剥,沿着虾节就剥下来了。
放盐,一小勺料酒腌制十五分钟以上。

3、将虾放入淀粉中裹匀

4、再放进鸡蛋液中裹匀蛋液

5、放入面包糠中裹匀

6、锅中油烧至七分熟,下虾,刚放入的时候不要翻动,给它三十秒中定型

7、炸三分钟左右,颜色金黄时捞出

8、可根据口味撒一点椒盐或者孜然粉,辣椒粉~
上桌,是不是有点好看(。・ω・。)ノ♡

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