营养可口的香芋南瓜蛋糕

1、先把蛋黄和蛋清分开

2、把打好的南瓜酱加入蛋黄锅中搅拌均匀。（将150克蒸南瓜加入100克温水中，用蒸煮机研磨成细糊状）

3、加入30克玉米油，继续搅拌均匀

4、将低筋面粉和玉米淀粉混合，分两次筛匀，搅拌成颗粒状（南瓜含水分，如果面糊较薄，适当增加面粉）

5、在蛋清中加入白砂糖3次打蛋白（因为我是第一次尝试这种方法，所以打蛋白，烤后出现裂痕）。如果你有经验请注意）

6、将蛋白加入三次前混合的面糊中，搅拌均匀

7、混合后，将其倒入6英寸蛋糕模中，摇动几次，使其消泡。

8、烤箱提前预热，底层放一盘热水，蛋糕模具放中层，120度烤60分钟（温度和时间随各自烤箱脾气调整）

9、这就是烘烤后的外观（虽然有很多裂缝，但冷藏后会愈合）

10、然后把它倒扣在架子上冷却释放，然后冷藏一晚

11、早上起来切早餐

12、把材料翻一番，再烤一个8英寸的蛋糕，一个小蛋糕出来，其实这个蛋糕不会膨胀得很高，倒进模具里直到满9分

13、把小的放在上面，给它们上色，如果你喜欢的话，烤得久一点