蓬松油条的制作方法
1、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合,搅拌均匀。(此图用了翻倍的量)

3、加入食用油。

5、和好的面团裹上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚。

7、取出面团,撒一些干面粉,不要揉搓,整成长方形。

9、切成小长条。

11、没有刷水的面片放在刷了水的面片上。

13、压出一道痕迹。

15、小火慢炸,炸至金黄色。

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1、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合,搅拌均匀。(此图用了翻倍的量)
3、加入食用油。
5、和好的面团裹上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚。
7、取出面团,撒一些干面粉,不要揉搓,整成长方形。
9、切成小长条。
11、没有刷水的面片放在刷了水的面片上。
13、压出一道痕迹。
15、小火慢炸,炸至金黄色。