凤梨香菇炖鸡汤怎么做
1、步骤 1
准备好所需食材,整理与清洗
步骤 2
香菇以冷水泡软。(香菇水保留可加入汤中)
2、步骤 3
鸡肉切块
步骤 4
凤梨与姜切片
3、步骤 5
起锅,放入适量的水,放入鸡肉,汆烫约2-3分钟
步骤 6
捞起鸡肉,再清洗干净
4、步骤 7
取适合大小的锅子,放入鸡肉、姜片、凤梨与水
步骤 8
以中大火煮滚后改小火先煮10分钟
5、步骤 9
再加入香菇续煮10-15分钟,最后以盐调味即可。(依自己喜爱鸡肉的软度即可)
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