凤梨香菇炖鸡汤怎么做

1、步骤 1

准备好所需食材，整理与清洗

步骤 2

香菇以冷水泡软。(香菇水保留可加入汤中)

2、步骤 3

鸡肉切块

步骤 4

凤梨与姜切片

3、步骤 5

起锅，放入适量的水，放入鸡肉，汆烫约2-3分钟

步骤 6

捞起鸡肉，再清洗干净

4、步骤 7

取适合大小的锅子，放入鸡肉、姜片、凤梨与水

步骤 8

以中大火煮滚后改小火先煮10分钟

5、步骤 9

再加入香菇续煮10-15分钟，最后以盐调味即可。(依自己喜爱鸡肉的软度即可)