芋泥紫薯年糕
1、准备好材料,芋头紫薯蒸熟。

3、糯米粉加热水和成光滑不粘手面团,吾狙陉皋糯米粉吸水性不同,水量供参考,干了加水,湿了加粉,建议稍微湿一点,煎好的年糕更好吃。

5、平底锅刷油,放入糯米饼,小火煎至一面金黄后翻面。记得用小火慢慢煎。中途可以盖锅盖,焖一会儿。

7、出锅撒椰蓉即可,趁热吃外皮脆,里面糯。

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