一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

2025-12-27 13:32:19

1、豆角扳断一截截的，茄子、土豆切小块，肥猪肉切片备好

一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

2、锅中烧热后放肥猪肉，等出油后猪肉榨干。

一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

3、放入豆角、土豆、茄子下去翻炒几下后倒入少量酒闷一下

一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

4、最后倒入水盖好锅闷五分钟。

一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

5、下一步放盐、味精、老抽调味调色。

一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

6、最后放耗油调汁即可出锅。

一道送饭小菜---豆角、土豆、茄子煲

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