甜辣小米蒸羊排怎么做？家常做法详细教程

1、小米提前用清水浸泡3小时以上

2、姜去皮、切片，葱洗净、切段

3、将羊排洗净放入大碗，倒入甜辣酱

4、再放入事先准备好的姜片和葱段

5、充分抓匀，腌制至少半小时

6、将泡软的小米放入腌制后的羊排

7、充分拌匀后铺在稍大一些的盘中

8、蒸锅烧水，水开后放入羊排，大火蒸30分钟左右即可