真真假假，赛排骨俩孩子能吃3碗饭

1、五花肉提前冲洗干净，切成稍微有一些厚的肉片

2、土豆切成条，浸泡掉多余的淀粉备用

3、在猪肉片里放上土豆条，然后卷起来

4、提前准备一个料汁，碗里放奥尔良腌料、耗油、生抽、老抽、再加适量清水搅拌均匀

5、锅中倒油，放入肉卷，小火满煎，煎的过程中用筷子轻轻翻动，防止煎糊

6、煎制两面金黄以后放入葱段，倒入料汁

7、大火煮开，收干汤汁，撒上一些做作的葱花，赛排骨就可以出锅啦