裤带面的做法

2025-05-12 07:16:08

1、加入碱和盐，先准备揉好碱面团，醒一个小时

3、面团醒好后揪成一个个剂子，抹一遍油继续醒30分钟

5、醒好的面团擀成宽面，如果太宽给它来一刀，我的是大约3公分吧，下锅煮，筷子搅拌别粘底，轻轻的，否则宽面会断了，煮完了捞出过凉水，让它劲道一下，沥干水分装碗里

7、我有空没事就喜欢在家弄点面条吃，但是最不爱的就是挂面，口感不好吃，就是喜欢劲道的

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