教你做凉拌秋葵

1、清洗秋葵，把秋葵切好可以分开切成两片，也可以切断，注意摆盘就好。

2、蒜切成蒜末，小米辣切断，切好后一起放在小碗里。

3、烧水，水烧开后把切好的秋葵倒入，煮2-3分钟，立即捞出

4、将煮好的秋葵倒入冰水冷却

5、秋葵冷却后，将制作好的蒜泥、小米辣倒在秋葵上，加入盐少许、生抽少量。

6、取少量食用油倒入锅里，烧了后倒在已存储秋葵的碗里，会听到滋滋滋的声音，伴有蒜香和辣椒香。

7、现在就可以食用了，味道有点小辣，口感润滑。