#美食#茶树菇老鸭汤的做法
1、姬松茸、茶树菇干用剪刀剪去根部，洗净用水浸泡备用。
2、将鸭子砍成块状，上锅开火，锅内放入足量的冷水。
3、待水还未开时，放入鸭肉焯出血水，捞出用冷水洗净备用。
4、姜块切片备用。
5、锅内放少许油，放入姜片煸炒出香味，再放入鸭肉翻炒，并放入适量的盐。
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1、姬松茸、茶树菇干用剪刀剪去根部，洗净用水浸泡备用。
2、将鸭子砍成块状，上锅开火，锅内放入足量的冷水。
3、待水还未开时，放入鸭肉焯出血水，捞出用冷水洗净备用。
4、姜块切片备用。
5、锅内放少许油，放入姜片煸炒出香味，再放入鸭肉翻炒，并放入适量的盐。