快手菜之丝瓜炒鸡蛋
1、打两颗鸡蛋，放入适量的葱花，搅拌均匀
2、丝瓜削皮后切成细条，蒜切末
3、锅中倒油，油热后，将鸡蛋炒熟后，盛出
4、锅中再放入少量的油，油热后，将蒜末和丝瓜放入
5、锅中倒入少量开水，将丝瓜炒熟
6、放入适量的盐调味
7、最后将炒好的鸡蛋放入锅中，搅拌均匀，即可出锅
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