如何蒸制松软可口的葡萄干面包?
1、首先在碗里打入6个鸡蛋,加入5g酵母粉和30g白糖,搅拌均匀

2、再加入500g高筋面粉和20g食用油,揉成薄膜状,盖上保鲜膜,醒发至两倍大

3、醒发好的面团揉面排气,撒上葡萄干,分成小剂子,再搓成圆形,放入盆中再次醒发至两倍大


4、最后刷上蛋黄液,撒上白芝麻,上锅蒸半小时,美味即成

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1、首先在碗里打入6个鸡蛋,加入5g酵母粉和30g白糖,搅拌均匀

2、再加入500g高筋面粉和20g食用油,揉成薄膜状,盖上保鲜膜,醒发至两倍大

3、醒发好的面团揉面排气,撒上葡萄干,分成小剂子,再搓成圆形,放入盆中再次醒发至两倍大


4、最后刷上蛋黄液,撒上白芝麻,上锅蒸半小时,美味即成
