美味沙嗲牛肉串

1、将牛肉里脊在清水中冲洗干净，沥干水分，切成3厘米厚的肉片，然后将其放入沙嗲酱中，搅拌均匀，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏室中，腌渍约20分钟备用

2、将菠萝去皮洗净，青椒洗净去蒂，子，番茄冼净去蒂，将所有蔬菜沥干水分，分别切成1厘米百度的果蔬备用

3、将已经活龙活现好的牛肉块与切好的果蔬片，依次用竹签串好

4、向腌渍好的牛肉串中撒入黑胡椒碎，盐调味。

5、放入已经预执到时200度的烤箱中，烘烤15分钟，待牛肉变色飘香即可食用。