肉酱凉拌面
1、葱姜蒜切碎，番茄、胡萝卜、瘦猪肉切丁备用。
3、将煮好的面，放到大碗里加凉水浸泡，以免粘在一起。也可以放入冰箱冷藏。
5、加入番茄丁和胡萝卜丁翻炒，至番茄稍软。
7、加入两汤勺豆瓣酱，翻炒均匀，再加入没过肉丁的开水，转中火，约炖15分钟，待汤汁浓郁关火。
9、将煮好的肉酱浇在凉面上，即拌即可享用！
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1、葱姜蒜切碎，番茄、胡萝卜、瘦猪肉切丁备用。
3、将煮好的面，放到大碗里加凉水浸泡，以免粘在一起。也可以放入冰箱冷藏。
5、加入番茄丁和胡萝卜丁翻炒，至番茄稍软。
7、加入两汤勺豆瓣酱，翻炒均匀，再加入没过肉丁的开水，转中火，约炖15分钟，待汤汁浓郁关火。
9、将煮好的肉酱浇在凉面上，即拌即可享用！