脆皮红薯芝士烤年糕
1、红薯去皮切块，上锅蒸熟，压成泥状
3、加入糯米粉，因为不同红薯的含水量不同，糯米粉添加至面团不粘手即可，软一些口感更好
5、将面团压成厚片状，中间铺一张芝士片卷起，再次压成1公分厚片状，这样芝士片就夹在中间了，去掉四边，切成等大的方块状更好看
7、烤好的红薯年糕气鼓鼓的，太可爱了
9、成品图，一口咬开糯叽叽
11、成品图
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