沙布蕾曲奇饼干

1、准备所需要的食材；

2、黄飒蛏擢墟油软化。冬天室温比较低，可以烤箱37度软化30分钟，或是隔热水软化，不要化成液态，稍微比夏天软一点就可以。软化好之后，筛入糖粉拌均匀；

3、再加入盐，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大；

4、再把低粉和杏仁粉过筛进去；

5、先用刮刀拌均匀，再戴一次性手套，用手抓捏成团；

6、铺上一层油纸，整理成一个直径大约2厘米的圆柱体，再滚上适量的白砂糖；放在冰箱冷藏定型30分钟；

7、大杏仁对半切开备用；

8、冷藏好的面团切成大约1.5厘米厚的薄片；

9、摆放在烤盘上，再凸鹣沮北把杏仁按压在中间位置；烤箱提前预热，风炉170度烤大约30分钟左右；普通烤箱大约180度烤30分钟左右；

10、烤好的曲奇表面微微发黄。晾凉就可以包装了！

11、11、超级好吃的一款小饼干，颜值也高，做法也简单，是过节送礼不错的选择，包装起来之后上档次，喜欢的一定要试试哦！