燕麦肠仔卷的做法
1、免煮燕麦片用适量的沸水泡上，搅匀后放凉待用
3、放入面粉，活成面团，和面的时候根据情况，适量的添加清水；活成软硬适中的面团，无需揉的非常光滑，面盆盖上盖子或保鲜膜，放一边发酵
5、倒出面团至案板上，借助手粉使劲揉面，这时要把面团揉的非常光滑，需要大约10至15分钟左右
7、长条均匀的缠绕在脆肠上
9、上锅，面团下垫上玉米皮，凉水上锅，先用中小火，待开锅后转中大火，蒸15分钟左右
11、成品图
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