1、油麦菜洗好备用
2、豆鼓是罐头里的豆鼓，适量，鲮鱼我用了一条的一半，撕成小条。
3、下姜丝，适量蒜末
4、豆鼓先放进去炒会儿
5、下鲮鱼翻炒
6、油麦菜倒入，翻炒片刻放适量盐，生抽。
7、翻炒油麦菜，最后放入蒜末，翻炒片刻就好了。
