爆炒小海螺的做法
1、备好所用食材，小碟子里是葱花，菜脯丁，辣椒，姜末。
2、用细盐水将小海螺泡制半小时左右。
3、锅里加油微热，将姜末，葱花，辣椒，菜脯丁下锅爆香。
4、再将泡洗好的小海螺洗净控水下锅。
5、爆炒一下后加入柠檬酱汁及料酒提味，继续爆炒一下入味即可。
6、这样子一份爆炒小海螺就完成了。
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1、备好所用食材，小碟子里是葱花，菜脯丁，辣椒，姜末。
2、用细盐水将小海螺泡制半小时左右。
3、锅里加油微热，将姜末，葱花，辣椒，菜脯丁下锅爆香。
4、再将泡洗好的小海螺洗净控水下锅。
5、爆炒一下后加入柠檬酱汁及料酒提味，继续爆炒一下入味即可。
6、这样子一份爆炒小海螺就完成了。