奶白鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼买的时候让卖家处理好内脏，去鳞。回家后清洗干净，去掉痨个壕剧腹腔内的黑膜（去腥），用厨房纸吸干表面水分，豆腐切方块，小葱分两份，一份打成葱结，一份切葱花，姜切片。
3、倒入一壶热开水（汤汁奶白的关键），没过鱼身几厘米，丢入葱结。
5、加入豆腐，继续中小火煮10min。出锅前3min加入盐调味。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鲫鱼买的时候让卖家处理好内脏，去鳞。回家后清洗干净，去掉痨个壕剧腹腔内的黑膜（去腥），用厨房纸吸干表面水分，豆腐切方块，小葱分两份，一份打成葱结，一份切葱花，姜切片。
3、倒入一壶热开水（汤汁奶白的关键），没过鱼身几厘米，丢入葱结。
5、加入豆腐，继续中小火煮10min。出锅前3min加入盐调味。