1、发面醋鲣畿燹玉米面要用刚烧开的水发,将开水倒入放有玉米面的面盆里,一边加开水,一边搅拌,水不能加的太多,玉米面变得粘稠就可以了,然后放在一边适当醒一下。


4、大火蒸熟将锅里放入适当的水,将做好的粑粑贴在锅边,贴紧,否则容易漏入到锅底,盖上锅盖,旺火蒸十分钟。

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