五彩冲冲糕的做法
1、五色糯米分别装入五个小碗，加适量水，入锅蒸熟，加水量大概没过米粒两公分高
3、锅中加水烧沸，蒸格上铺纱布，放上不锈钢模具，舀入捣碎的米粒，大概2厘米的厚度，轻轻抹平，不要按压，盖上锅盖蒸约5分钟
5、红糖用刀刮成粉末状
7、待花生凉透，去皮，入捣钵捣碎
9、荸荠粉里加入少量凉开水兑开
11、将五色糯米、芝麻花生碎、红糖末各舀一勺在荸荠糊上面
13、成品图
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