美味栗子烤鸡腿

　　主料:鸡腿2只 栗子150g 土豆1个 洋葱1/4个

　　辅料:油适量 盐适量 柠檬1/3个 蒜2瓣 姜1小块 亨氏番茄2汤匙 蜂蜜2汤匙 酱油2汤匙 料酒1汤匙 黑胡椒碎适量

　　步骤

　　1.鸡腿浸去血水；

　　2.清洗干净后划两刀更容易入味；

　　3.洋葱切小片；蒜切片；姜切片；

　　4.鸡腿加入洋葱、蒜、姜，再加盐和黑胡椒碎拌匀；

　　5.料酒、番茄酱、蜂蜜、酱油一起在小碗里调成汁；

　　6.调好的汁淋在鸡腿上，挤上些许柠檬汁，腌制2小时以上，中间翻动一下更好入味；

　　7.土豆去皮切小块；

　　8.栗子在沸水中稍焯烫后去皮；（我买的是去壳的栗子）

　　9.土豆和栗子铺在烤盘底部，加盐、油和黑胡椒碎；

　　10.摆上鸡腿，可加点柠檬屑，再加入腌制的料汁；

　　11.入预热烤箱，210度上下火烤40分钟即可。

　　12.金黄金黄的是不是很有食欲？