血皮菜爆炒猪肝
1、1.将血皮菜择好洗净，葱切成段，姜切成片，蒜也成片，备好待炒。
2、2.将猪肝切成片，和入郫县豆瓣酱、芡粉。
4、4.话说猪爨琅骰汉肝十八铲，言外之意就是说猪肝下锅大约炒十八铲之后基本就炒熟了。其实就是说猪肝倒下锅后火要大。火大，的确十八铲就基本炒熟了。待猪肝炒熟后，放入血皮菜，再翻炒。
5、5.放味精，起锅装盘。
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1、1.将血皮菜择好洗净，葱切成段，姜切成片，蒜也成片，备好待炒。
2、2.将猪肝切成片，和入郫县豆瓣酱、芡粉。
4、4.话说猪爨琅骰汉肝十八铲，言外之意就是说猪肝下锅大约炒十八铲之后基本就炒熟了。其实就是说猪肝倒下锅后火要大。火大，的确十八铲就基本炒熟了。待猪肝炒熟后，放入血皮菜，再翻炒。
5、5.放味精，起锅装盘。