看酱做菜第二季（沙茶酱）第四集：沙茶烤鸡翅

1、准备好鸡翅7个，沙茶酱、蚝油、花椒油、孜然粉、姜、葱适量。

2、鸡翅洗净，用牙签戳出些洞洞。 方便入味。

3、葱姜切末。

4、拿一个碗，倒入适量的料酒、蚝油、花椒油、孜然粉、盐、老抽、生抽。调匀。

5、放入切好的葱姜末。拌匀。

6、放入准备好的鸡翅。给鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面。然后密封放冰箱冷藏一夜。

7、取出鸡翅，放在锡纸上。

8、烤箱预热210摄氏度，把腌好的鸡翅放在烤架上，210摄氏度烤15分钟。

9、取出鸡翅。在两面都刷上适量沙茶酱，撒上孜然粉。

10、再入烤箱，210摄氏度再烤10分钟上色就可以了。

11、装盘即可。