正宗红烧臭桂鱼的做法
1、准备所有食材备用。
3、桂鱼处理好，两侧用刀割出几条口子。
5、油锅烧热，用姜片涂抹防粘锅。
7、根据自己的喜好，用辣椒油、红辣椒、姜丝、盐，蒸鱼豉油加入少许水，煮开成汤汁。
9、将紫苏洒在上面，即可出锅。
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1、准备所有食材备用。
3、桂鱼处理好，两侧用刀割出几条口子。
5、油锅烧热，用姜片涂抹防粘锅。
7、根据自己的喜好，用辣椒油、红辣椒、姜丝、盐，蒸鱼豉油加入少许水，煮开成汤汁。
9、将紫苏洒在上面，即可出锅。