如何做豆沙馅南瓜面包
1、首先我们先把南逢匮眠孰瓜削皮之后,盖上保鲜膜上锅蒸熟,然后压成泥备用,然后把除了黄油之外的材料全部放入面包机中(盐和糖对角放置,最后面粉上挖坑盖住酵母)
2、然后启动面包机揉面功能,时间设置20分钟,之后再加入软化好的黄油,在继续揉面1猱蝰逾鸾5分钟之后取出,然后把面团放入面包机中发酵
3、然后等面团发酵至两倍大的时候,取出排气,分成8等份滚圆,然后盖上保鲜膜醒发5分钟
4、然后我们在把豆沙粉分成8等份,滚圆备用,在准备适量的细棉线,在食用油中浸泡一下,再取出备用,然后取一个小面团用手掌压扁,擀成圆形,放入豆沙馅之后收口捏紧
5、然后准备棉线摆成米字形(每个面包用4根摆成如图形状),然后把面团放到棉线中间,以此把棉线提起,打一个结(中间要有一定的距离)
6、然后把每个面团系好后,放到烤盘中,再放进烤箱继续第二次发酵(烤盘下边放一碗热水犬匮渝扮)大概45分钟左右,等面包发酵至1.5踣猞氯凉倍大的时候,放入180度预热好的烤箱中,中层上下火175度烤18分钟左右,烤好之后,把棉线慢慢减掉抽出来,装饰上小木棍即可完成
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