焦糖香蕉玛德琳

1、将香蕉捣碎，可以保留少许颗粒，增加一部分口感

3、倒入香蕉泥

5、混合均匀后加入细砂糖，注意鸡蛋是不用打发的

7、搅拌均匀

9、开中小火融化黄油，然后转小火，期间要多晃动奶锅，以防黄油烧焦哦

11、将黄油倒入面糊中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏半小时

13、入烤箱，170度 18分钟左右

15、出炉后脱模晾凉

17、冷却的过程我们来制作焦糖奶酱 奶锅中放入细砂糖，淡奶油也要加热备用，这样可以降低飞溅

19、细砂糖溶解后，迅速倒入淡奶油翻拌均匀。

21、在花环一角沾上焦糖奶酱

23、成品图

25、成品图