糖醋基围虾仁
1、鲜活基围虾洗净，摘去头
2、在背上开一刀，拉去虾线，这样还好入味
3、剪去脚，因为这东西爱藏污纳垢，又不太好洗
4、剪去尾巴，尾巴也不干净，所以也把剪了
5、加料酒和姜片腌制十分钟
6、油热，下葱花和蒜米煸香
7、倒入虾翻炒
8、加盐
9、加糖醋和酱油兑成的汁
10、收干汤汁即可
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1、鲜活基围虾洗净，摘去头
2、在背上开一刀，拉去虾线，这样还好入味
3、剪去脚，因为这东西爱藏污纳垢，又不太好洗
4、剪去尾巴，尾巴也不干净，所以也把剪了
5、加料酒和姜片腌制十分钟
6、油热，下葱花和蒜米煸香
7、倒入虾翻炒
8、加盐
9、加糖醋和酱油兑成的汁
10、收干汤汁即可