香干胡萝卜蒜苗炒肉丝

2025-07-02 00:16:18

1、备料:蒜苗洗干净切段,胡萝卜切片后切丝,香干切丝

香干胡萝卜蒜苗炒肉丝
香干胡萝卜蒜苗炒肉丝

2、水烧开,先加入蒜苗,再加胡萝卜香干丝,汆好后捞起过凉

香干胡萝卜蒜苗炒肉丝
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3、起油锅,倒入汆好的丝,翻炒,过一会这些素菜丝差不多变软了

香干胡萝卜蒜苗炒肉丝
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4、加入肉丝或肉末,大火翻炒。撒盐撒胡椒粉或咖喱粉

香干胡萝卜蒜苗炒肉丝
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5、等肉变色了,关火装盘

香干胡萝卜蒜苗炒肉丝
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