1、鸡蛋四个打开,笨鸡蛋不大,所以用了四个
3、用筛过滤后的鸡蛋液一点气泡也没有,表面看上去很光滑的样子
5、我用的是即食海参,暖化后清洗干净
7、烧开水把海参焯烫一下捞出
9、时间到,打开蒸锅,看看鸡蛋羹细嫩平整,非常好