1、青豆和枸杞备用，海参提前解冻
2、两个鸡蛋磕入碗中打散
3、加入温水拌匀，撇去浮沫，用保鲜膜封口，用牙签扎几小孔
4、入开水锅蒸十五分钟左右
5、蛋液凝固后加入青豆和枸杞，闷一会儿
6、海参切片放入，淋入盐，淋入酱油和香油即可
