红糖酥饼的制作方法

1、油皮材料：面粉200克，玉米油55克，糖40克，水100克。称量好收放一起，混合均匀效泽嘁喹揉光滑盖好，静置半小时

2、油酥材料：面粉120克。玉米油55克。油酥的材料称量好，混合均匀就可以， 罕铞泱殳 油皮，油酥分别分成均匀的12个面剂子，油皮的大约31克，油酥的每个约15克

4、一个油皮面团包住一个油酥面团，收口捏严

6、每个包好的面剂子先擀成长长的椭圆形，尽量擀薄，擀长，卷起

8、所有的面剂子都做好。每个面剂子两头往中间挤捏，压变

10、收口，包严，收口向下，整理的圆一点。直接放在烤盘上