干锅辣鸭肠教程
1、将鸭肠焯水15秒捞出,切成大小一样的段。彩椒切小块
2、锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香
3、鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣酱、蒜瓣,用酱油上好色
4、放入盐、味精、高汤,改小火煨5分钟即可
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1、将鸭肠焯水15秒捞出,切成大小一样的段。彩椒切小块
2、锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香
3、鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣酱、蒜瓣,用酱油上好色
4、放入盐、味精、高汤,改小火煨5分钟即可