一个人做红茶紫米麻吉
1、两包红茶加入340克热水中泡开,放凉备用。
2、在凉红茶中加入糯米粉和糖粉
3、然后加入食用油搅拌均匀。
4、筛两次使液体更细腻。
5、在表面盖上保鲜膜后,再在表面戳几个洞,上锅蒸25分钟左右出锅。
6、剥开表面,里面没有液体流出,也没有结块,就证明熟了。
7、揉至表面光滑,即可开始包馅,馅可以喜欢什么就包什么,我这边包的是紫米的。
8、Q弹爽滑,味道一级棒,这款麻吉放两天也不会硬,注意要室温保存哦,最好三天内食用,口感最佳。
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