怎么做香橙奶酪包

1、奶油奶酪软化后加入糖粉搅拌顺滑

2、加入橙皮拌匀，装入裱花袋备用

3、种面团材料全部混合，揉成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，种面团发酵至3倍左右，内部蜂窝状

4、发酵好的种面撕成小块,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团；揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜28度醒发30分钟；醒发完成后将静置完成的面团分割为6等份

5、滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟左右；取一个松弛好的面团，擀开气泡拍掉，翻面，挤入奶酪馅

6、放入烤盘，放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹表面喷少许水，装饰奶酥粒，放入预热好的烤箱，下层上下管180度烘烤18-20分钟即可脱模出炉。