凉拌双丝—解暑菜品
1、准备好材料。
2、土豆切丝。
3、胡萝卜切丝。
4、胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下，也就1—2秒钟。
5、捞出马上放凉水盆里过凉
6、大蒜捣成蒜泥，加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀。
7、浇入三丝中。
8、再加一勺油辣子和少许熟芝麻。
9、拌匀即可使用。
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