芳香排骨的做法
1、首先把胡萝卜和山药切好用热水焯过放水里泡着。
2、排骨用热水焯一下,然后热油放入八角花椒等作料提香,排骨需要炒一下。
3、然后放入中火炖40分钟。
4、放入用热水焯过的胡萝卜和山药,继续用中火炖15分钟。
5、记得中间翻一下。
6、切一些新鲜的青辣椒。(PS:我们山治般的大厨上下镜,帅吧)
7、把切好的青椒放入锅里焖一会儿。
8、然后出锅,开吃咯!
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