竹笋酸菜炒肉末的做法
1、准备食材,小竹睬盾咤疼笋洗干净,切成段。酸菜洗干净切成段。瘦肉末切好。姜切丁,蒜切片,辣椒切断,小米辣切圈。葱切段。

3、热水烧锅,放入锅中焯水捞起备用。

5、加入葱蒜沫。

7、加入大蒜,花椒,小米辣。

9、加入焯水过后的竹笋。

11、装盘完成。

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1、准备食材,小竹睬盾咤疼笋洗干净,切成段。酸菜洗干净切成段。瘦肉末切好。姜切丁,蒜切片,辣椒切断,小米辣切圈。葱切段。
3、热水烧锅,放入锅中焯水捞起备用。
5、加入葱蒜沫。
7、加入大蒜,花椒,小米辣。
9、加入焯水过后的竹笋。
11、装盘完成。