豇豆馅儿包子
1、首先和面,面粉放入厨师机内加入水酵母用机器揉6分钟

3、豇豆摘了洗净

5、焯过水的豇豆切成碎末

7、葱姜切碎末备用

9、把豇豆末放入喂好的肉馅儿里拌匀

11、发好的面团取出揉圆排气分成小剂子擀成圆形的面皮

13、左手托着包子皮,右手捏褶子

15、蒸锅中加凉水,放好蒸屉,将包子底部沾些植物油放入锅中

17、关火以后不要马上打开盖子,闷3分钟再打开,这样蒸好的包子就不会塌陷了。拿出来放入盘中开吃吧。

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