花束生日蛋糕的做法

1、首先打发奶油：糖粉一次性放入奶油，开低速打发七分状态，奶油有纹路，倾斜盆是极慢的流淌。

3、水果洗净沥干水分，分别切块状。

5、最上层蛋糕作底部放在蛋糕盒底托上，薄薄抹上一层十分发的奶油。

7、再覆盖第二层蛋糕，轻轻按压，同第一层一样铺上芒果粒，再覆盖奶油。

9、侧面再用奶油抹平，顶部裱花，侧面花束包装纸都能很好的遮盖抹面的不平整。

11、抹面奶油裱花不立体，所以将剩余的100克奶油打发八分状态，再用五齿玫瑰花嘴装进裱花袋，装上奶油。

13、再全部挤满，如果剩余奶油多于100克，那就内圈玫瑰花挤时可以每朵都重叠一点，会更好看。

15、再用好看的丝带拦腰系上蝴蝶结，是不是既简单又好看呢！