1、盒马买的大河蚌。才9.9一个,巨大。在北京而言觉得南方河蚌是好穿越的食材。
3、把焯好的河蚌肉切成条,准备好青蒜、韭菜洗净切段,姜蒜切片备用。
5、鲜美的炒河蚌就做好了~在北京能吃到这道南方河鲜是不是很有年代感~^_^